Ингредиенты:
1 Отварить говядину. Порезать на небольшие кубики. |
2 Порезать кубиками морковь, лук, помидор натереть на терке. |
3 Лук обжарить. |
4 К луку добавить морковь и обжаривать минуту-две. |
5 Добавить помидор и обжаривать на достаточно сильном огне приблизительно одну минуту. |
6 Залить бульоном, сделать минимальный огонь, закрыть крышкой и Тушить до готовности моркови (минут 15). |
7 Когда морковь будет готова, муку развести бульоном или водой (на одна столовая ложка муки 50-70 миллилитров жидкости) и добавить к мясу,помешивая. |
8 Параллельно приготовить гречку. |
9 Приятного апетита))) |