Рецепт - шашлычки из гребешка и лосося с пряным картофелем

Ингридиенты
Филе лосося 300 грамм
Гребешки 21 штук
Бекон 150 грамм
Оливковое масло 6 столовых ложек
Лимонный сок 4 столовые ложки
Чеснок измельченный 2 зубка
Петрушка порезанная 5 веточек
Соль по вкусу
Черный перец по вкусу

Лосось и гребешок помоем. Лосося порежем на небольшие кусочки. смешаем в миске все ингредиенты для маринада и замаринуем на час гребешки и лосося. сольем маринад, гребешок и кусочки лосося высушить бумажным полотенцем.
Нанизывать на деревянные шпажки по три штуки гребешка, 2 кусочка лосося и 4 маленьких кусочка бекона. жарим на раскаленной и смазанной оливковым маслом сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны.