Картофельные "Пальчики"

Компоненты: картофель - 12 штук мука - 0.5 стакана жир - 1 столовая ложка яйцо - одна штука лук репчатый. соль. Отварной картофель надо растолочь, добавить муку, яйцо, немного жира, сформировать из массы валики и отварить их в подсоленной воде. Отварные `Пальчики` обжарить на сковороде до румяной корочки и подать, облив сверху обжаренным на жире луком.