Грибы запеченные (3)

грибы - 1,2 килограмм
картофель - 600 грамм
масло сливочное - 10 грамм
яйца - шесть штук
молоко - 3/4 стакана
имбирь молотый - одна чайная ложка
перец черный молотый, соль по вкусу

1. Грибы почистить, отделить шляпки от ножек, сварить в подсоленной воде, обсушить, нарежьте ломтиками. Картофель отварить в мундире, очистить и нарежьте кружочками.
2. В смазанную маслом форму выложить слоями кружочки картофеля и ломтики грибов. Каждый слой посолить и поперчить.
3. Затем залить яйцами, взбитыми с молоком и имбирем, и запечь в духовке до золотистого цвета.
4. Перед подачей нарежьте порционными кусками и полить маслом.