Курица в томатно-сметанном соусе

• Окорок куриный - три штуки
• Морковь - одна штука
• Сметана - две столовых ложки
• Специи
• Зелень
• Томаты в собственном соку ( 400 грамм - 1 бан.
• Чеснок - 1 зуб.
• Имбирь свежий (1 см)

Окорочка я порезала на небольшие кусочки Растительное масло разогреем на сковородке. Добавим в него тертый имбирь и мелко порезанный чеснок. Через минуту добавляем резанную или тертую морковь(можно добавить вместе с морковью лук, болгарский перец по вкусу). Обжарим немного. Выкладываем кусочки курочки. Обжариваем 3-4 минуты Томаты в собственном соку измельчим и добавляем вместе с соком к курице. Затем сметану. Солим, перчим,Д дбавляем сушеную зелень. Закрываем крышкой и на среднем огне тушим 30-35 минут. Приятного аппетита!!!