Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Дом, милый дом
Дела денежные
Будет полезно знать
Ох, уж эти дети
А как там заграницей
























Яндекс.Метрика





Печеночный хлеб


Печеночный хлеб
Ингредиенты для "Печеночный хлеб"

  • Специи (соль, приправы)
  • Морковь (отварная) - две штуки
  • Яйцо (сырое - две штуки ., вареное - три штуки
  • Шампиньоны - 300 грамм
  • Лук репчатый - три штуки
  • Печень говяжья - 1 килограмм


Способ приготовления "Печеночный хлеб"

Говяжью печень промыть, очистить от пленок, нарезать крупно и обжарить на растительном масле с луком. Охладить. Измельчить на мясорубке или в комбайне. Добавить 2 сырых яйца, соль, специи по вкусу, все хорошенько перемешать. Морковь и вареные яйца натереть на терке по отдельности. Шампиньоны нарезать пластинками. Фарш разделить на 4 части. Выкладываем в форму для запекания слоями – печеночный фарш, морковь, печенка, яйца, печенка, шампиньоны, печенка. Запечь в духовке минут 20. Приятнейшего аппетита!