Рецепт - омлет с ветчиной и сыром

26.06.2013
Рецепт - омлет с ветчиной и сыром


Ингридиенты
понадобится:
- 4 яйца;
- один стакан молока;
- 150 грамм ветчины;
- 150 грамм сыра ;
- соль, перец;
- зеленый лук.

1. Мелко нарежем ветчину и сыр.
2. На разогретую сковороду нальем немного растительного масла и поставим на маленький огонь.
Разобъем в миску яйца, добавим немного соли, перца и перемешаем вилкой или венчиком до образования однородной массы. дальше добавим молоко и снова перемешаем.
3. Выльем половину массы на сковороду, быстро добавим 1/2 часть нарезанной ветчины и сыра.
4. Прожарим омлет на медленном огне до готовности (3-7 минут). Тем временем, пока жарится омлет, нарежем мелко лук.
5. Аккуратно переложим омлет со сковороды на тарелку и посыпем сверху нарезанным луком.
Омлет с ветчиной и сыром готов! Приятного аппетита!