Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Запеченная говядина с грибами

Ингридиенты
говядина - 600 грамм мякоти
шампиньоны вареные - 200 грамм
сыр твердый - 100 грамм
маргарин - 50 грамм
зелень петрушки и укропа - 10 грамм
лук репчатый - 1 головка
перец черный молотый

Говядину нарежем поперек волокон по одному ломтику на порцию, отобьем, посолим, поперчим и обжарим на части маргарина до полуготовности.
Лук нарежем полукольцами и обжарим на оставшемся маргарине до золотистого цвета.
На противень уложим подготовленное мясо, сверху жареный лук, грибы, нарезанные ломтиками, посыплем тертым сыром и запечем в духовке до готовности.
Подавайте мясо в горячем виде. При подаче оформим зеленью