Крылатые "Пончики"

• Соль (по вкусу)
• Крылья куриные - 15 штук
• Перец черный (по вкусу)
• Масло растительное (для жарки)
• Пиво светлое - 1 стак.
• Мука - 1 стак.

Это блюдо готовится из куриных крылышек. При помощи ножа от фирмы Scarlett отделяем плечевую часть крыла от средней. Нам понадобится только плечевая часть. Острым ножом отделяем мясо от меньшего сустава. Затем ножом отделяем мясо от косточки. Мясо выворачиваем "наизнанку". Воспользуемся миской и венчиком от фирмы Scarlett. Смешиваем равное количество пива и муки. Соль и перец по вкусу добавляем в кляр. Мясо я не солила. Мясо обмакнуть в кляр. В глубокой сковороде от фирмы Scarlett разогреваем растительное масло. Затем уменьшить до минимального огонь. Опустить крылышки в масло. Жарим до румяной корочки. Переворачивать во время жарки. Вынимаем при помощи шумовки от фирмы Scarlett. На разрезе сочное мясо в "пончике". ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!