Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Дом, милый дом
Дела денежные
Будет полезно знать
Ох, уж эти дети
А как там заграницей
























Яндекс.Метрика





Курица по-итальянски


Курица по-итальянски
Ингредиенты для "Курица по-итальянски"

  • Грудка куриная (крупная) - одна штука
  • Перец болгарский (крупный) - одна штука
  • Перец черный (молотый)
  • Масло растительное (для жарки)
  • Базилик
  • Орегано (сушеный)
  • Помидор (средний) - одна штука
  • Соль
  • Лук красный (средний) - одна штука


Способ приготовления "Курица по-итальянски"

Куриную грудку нарезать кубиками,посолить, поперчить, обжарить с красным луком, нарезанным полукольцами, до золотистого цвета. Добавить перец, нарезанный соломкой. Слегка присыпать орегано и жарить еще около 10 минут. Добавить помидоры, нарезанные соломкой. Вливаем кисло-сладкий соус, слегка разбавленный водой (не разбавленный для меня слишком острый) Накрываем крышкой и тушим на медленном огне около 15 минут. Перед окончанием приготовления посыпаем мелко нарезанным базиликом , подаем с гарниром из риса или макарон, украсив веточкой базилика. Приятного аппетита! Примечание: Я использовала кисло-сладкий соус, готовый, какой именно - не вспомню, к сожалению. Помню была стеклянная бутылка, возможно "Heinz" кисло-сладкий. А вот, что использовали другие Поварята. "кальве" кисло-сладкий или томатный соус в виде соуса взяла Хайнс томатный и несколько капель табаско Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя".