Ингредиенты для "Куриные шницели с морковной корочкой"
- Яйцо - две штуки
- Мука пшеничная - три столовых ложки
- Морковь (большая) - одна штука
- Цедра лимона - одна чайная ложка
- Грудка куриная - две штуки
- Масло топленое - три столовых ложки
Способ приготовления "Куриные шницели с морковной корочкой"
Куриное филе слегка отбить, обвалять в муке (паре столовых ложек) Морковь натереть на средней терке. Смешать муку, соль, яйца и морковь, добавить цедру лимона. Запанировать шницели в морковной смеси, обжарить в масле с двух сторон до готовности. С удовольствием кушали оба - он и его тень