Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Дом, милый дом
Дела денежные
Будет полезно знать
Ох, уж эти дети
А как там заграницей
























Яндекс.Метрика





Мой первый гусь


Мой первый гусь
Ингредиенты для "Мой первый гусь"

  • Гусь - 3 килограмм
  • Соль (по вкусу)
  • Горчица (вкусу)
  • Рис - 1,5 стак.
  • Яблоко (Семиренко) - две штуки
  • Перец (по вкусу)


Способ приготовления "Мой первый гусь"

Мой гусь был иностранцем, приехал их России из экологически-чистой деревни и мама сразу предупредила, что он жирный очень. Итак, первый день - гуся разморозила и на полдня замочила в воде. Говорят можно и без этого обойтись, но если гусь жесткий, то замачивание необходимо. День второй - натерла солью, перцем и положила в холодильник для маринования. День третий (на фото) - обмазала горчицей, внутрь засунула отваренный рис и порезанные яблоки, зашила, засунула в рукав для выпекания (гусь влез!), промариновала недолго и поставила в духовку. Режим - 30 минут на 200 градусах, 3 часа на 180 градусах (по часу на каждый килограмм). Приятного аппетита!