Рецепт - салат из ветчины и овощей

12.11.2013
Рецепт - салат из ветчины и овощей


Ингридиенты
Макароны 250 грамм ;
Ветчина 400 грамм ;
Огурцы 300 грамм ;
Морковь две штуки ;
Перец болгарский две штуки ;
Лук зеленый 1 пучок ;
Майонез 1.5 стакана ;
Молоко 125 миллилитров ;
Горчица 0.25 стакана ;
Укроп две столовых ложки ;
Соль 0.5 чайные ложки;

Макароны (небольшие ракушки) отварим в подсоленной воде. промоем в холодной воде.
Ветчину нарежем небольшими брусочками, огурцы - полудольками, сладкий красный перец, морковь - тонкой соломкой. Зеленый лук мелко покрошить.
В салатнице смешаем все ингредиенты, заправим горчичной заправкой. Тщательно перемешаем. дальше добавим приготовленные макароны, польем оставшимся соусом. подаем сразу же.
Горчичная заправка : майонез смешаем с молоком, добавим горчицу. посолим по вкусу, добавим зелень укропа.
Добавить в закладки: