Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Дом, милый дом
Дела денежные
Будет полезно знать
Ох, уж эти дети
А как там заграницей





28.09.2022


25.09.2022


31.08.2022


26.08.2022


10.08.2022


10.08.2022


09.08.2022


09.08.2022





Яндекс.Метрика





Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Котлеты из баранины с сырным соусом

11.12.2013


Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Котлеты из баранины с сырным соусом


Ингридиенты
котлеты из баранины с косточкой - четыре штуки по 150 грамм
сыр адыгейский или брынза - 180 грамм
сливки жидкие - 125 грамм
лук репчатый - 4 головки
кинза рубленая - четыре столовых ложки
масло сливочное - четыре столовых ложки
вино белое сухое - четыре столовых ложки
перец черный молотый,

Котлеты слегка отобьем, посыплем перцем и обжарим на масле вместе с мелко нарезанным луком до готовности. Котлеты вынем и посолим.
Для соуса в масло, где жарились котлеты, накрошить сыр и дадим ему немного расплавиться. дальше добавим вино, сливки и уварить до загустения. приправим перцем, солью и перемешаем с зеленью.
Котлеты подадим с приготовленным соусом, гарнировать жареным картофелем