Салатик "Отцы и дети"

• Майонез
• Яйцо куриное - четыре штуки
• Соль (по вкусу)
• Молоко - 1/2 стак.
• Окорочок куриный (среднего размера) - три штуки
• Лук репчатый (маленькая головка) - одна штука

Способов приготовления салатов из куриного мяса множество, но такого рецепта я на сайте не нашла. Предлагаю Вашему вниманию еще один вкуснейший салатик быстрого приготовления. Заранее отварить окорочка (можно взять и куриную грудку). Охладить. Отделить от кожи и костей. Мелко порезать. Из яиц, молока и соли приготовить омлетную массу и жарить омлетики, наливая массу тонким слоем на сковородку (как блинчики), как только омлетный блинчик зажарится (с одной стороны) - снять со сковородки. Омлетные блинчики порезать соломкой. Маленькую луковичку мелко-мелко порезать. Все смешать. Заправить майонезом. Дать настояться 2 -3 часа. Украсить по желанию. Кушать с удовольствием. Приятного аппетита.