Сытный пирог с грибами

один стакан - кефира, два стакана - муки, две столовых ложки - сахара, 1 яйцо, соль, щепотка соды. Для начинки: 100-200 грамм - грибов (можно свежих или консервированных) 1-2 штук - куриного филе (отварить и остудить) одна штука - лук 100 грамм - майонеза, 100 грамм - сметаны, 50 грамм - сыра

Пирог легко готовится, а ингредиенты для начинки можно сделать разными. Пирог очень долго остается мягким.

Смешиваем: кефир,муку,соду,яйцо,соль и сахар. Выливаем тесто на противень и укладываем начинку. Сначало лук, затем куриное филе, а потом грибы. Заливаем это соусом из майонеза и сметаны и в разогретую духовку на 30мин. Минут за 5-10 посыпать тертым сыром. Приятного аппетита.