Главная
- Содa - одна чайная ложка
- Изюм - 100 грамм
- Сахар ( один стакан тесто, два стакана крем) - 1 стак.
- Мед - две столовых ложки
- Мукa - 3 стак.
- Клубникa - 2 стак.
- Сметанa - 20 столовых л.
- Маргарин - 200 грамм
- Орехи грецкие - 100 грамм
- Яйцо куриное - две штуки
В миску кладем мед и добавляем сахар. Ставим на плиту или на паровую баню, сахар и мед должен растопиться. Маргарин растопить. В мед с сахаром добавить два яйца. Соду. Маргарин. И муку. Замесить тесто и оставить на 15-30минут. Из теста нужно скатать шарики величиной с грецкий орех внутрь каждого шарика кладем изюм или грецкий орех. Я всегда делаю один противень с орехом, а другой с изюмом. Шарики выкладываем на смазанный противень и выпекаем в предварительно разогретой духовке до золотистого теста. Приготовление крема: Сметану с сахаром взбить до однородной пышной массы. Берем форму и выкладываем по кругу шарики - это будет первый слой. Клубнику разрезать на половинки и выложить сверху. Залить все сметанным кремом. Так же выкладываем второй слой. Заливаем сметанным крем, украшаем ягодами и ставим в холодильник примерно на 5 часов.