Ингредиенты для "Блинный тортик "Улыбка""
- Растительное масло (для жарки,по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Ванильный сахар (по вкусу)
- Сливки (для крема) - 300 грамм
- Йогурт (без добавок, можно кефир, для теста) - 200 грамм
- Вафли (для посыпки) - 90 грамм
- Сахар (в тесто - 2, в крем - 4) - 6 столовых л.
- Хурма (для у
Способ приготовления "Блинный тортик "Улыбка""
Для теста - йогурт, яйцо, курага (её нарезала на кусочки), сода, соль, ванилин. Испекла пять толстых блинов. Вынесла их на балкон. Взбила 200 грамм белых сливок с двумя каплями ромовой эссенции и три столовых ложки сахара. 100 грамм сливок с растворимым кофе и одна столовая ложка сахара. Натёрла вафли 1/2 пачки. Каждый блин намазала белыми сливками. Верх и бока посыпала тёртыми вафлями. Половинки хурмы выложила по бокам тортика и сверху. Затем кофейный крем - сливки выдавила из бумажного пакетика и разложила конфеты. Вот такой весёлый блинный тортик на скорую руку. Кусочек торта.