Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Дом, милый дом
Дела денежные
Будет полезно знать
Ох, уж эти дети
А как там заграницей
























Яндекс.Метрика





Пирог "Любимому защитнику"


Пирог "Любимому защитнику"
Ингредиенты для "Пирог "Любимому защитнику""

  • Перец белый (по вкусу)
  • Сливочное масло (или маргарин) - 250 грамм
  • Грибы (шампиньоны) - 800 грамм
  • Дрожжи ("Саф-момент" - 11 грамм - 1 пакет.
  • Рис - 1 стак.
  • Мука (+ на подсыпку) - 700 грамм
  • Сыр плавленый (колбасный) - 60 грамм
  • Сыр твердый - 50 грамм
  • Яйцо (одно для смазывани


Способ приготовления "Пирог "Любимому защитнику""

Начинка: Варим рис, охлаждаем грибчки отвариваем примерно 5мин., охлаждаем нарезаем яйца грибочки добавляем к рису, слегка солим, перчим, перемешиваем брынзу разминаем вилкой, сыры трем на мелкой терке куриное филе и сыр при помощи блендера превращаем в однородную массу, перчим по вкусу тесто делим на две части большую часть распределяем на противне выкладываем начинку: нижний слой - рисовая верхний слой - куриная сверху пирог покрываем сеткой из оставшегося теста оставляем для расстойки смазываем взбитым яйцом и отправляем в духовку 200град. до зарумянивания я время не засекала, примерно 40мин. вот такой пирог получился оставляем немного остыть в противне, потом аккуратно вынимаем - тесто очень нежное я накрыла досточкой, перевернула, потом блюдом и перевернула, на дно блюда положить салфетку или бумажное полотенце а это кусочек! Муж остался очень доволен, потому как полдня ничего не ел - дожидался пирога! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!