Гриллованные арбузные дольки в медово-лаймовом сиропе

17.09.2013
Гриллованные арбузные дольки в медово-лаймовом сиропе

  • Лайм (выжать сок) - две штуки
  • Кайеннский перец (щепотка)
  • Арбуз (четвертинок круга) - восемь штук
  • Мед (для смазывания арбуза) - две чайных ложки
  • Вода - две чайных ложки
  • Соль (щепотка)


Разогреть гриль. Нарезать арбуз на ломти толщиной 3 см. Смазать ломти со всех сторон медом с помощью кисточки и грилловать по 2 минуты с каждой стороны. Выжать сок из лайма, смешать с цедрой, солью и перцем. Положить на тарелку и полить лаймовым сиропом.