Главная
- Какао-порошок - две столовых ложки
- Яйцо - две штуки
- Мука - три столовых ложки
- Молоко ( 0,5 литров для крема + три столовых ложки для глазури) - 0,6 литров
- Ванилин
- Масло сливочное ( 1-2 столовых ложки в крем + 50 грамм в глазурь) - 100 грамм
- Блин - 10-15 штук
- Сахар ( 0,5 стаканов для крема + 2-3 столовых ложки для глазури) - 1
Готовим заварной крем. Взбить яйца с сахаром, добавить муку. Молоко нагреть на огне, помешивая, влить в него яичную массу, добавить ванилин. Варить до закипания, непрерывно помешивая. Не доводить до кипения. Затем добавить слив. масло. Крем остудить, обильно смазать им каждый корж, укладывая их один на другой. Теперь приготовим глазурь. Смешать все ингредиенты и поставить вариться, помешивать, не доводить до кипения. Дать остыть и загустеть. Сверху наш тортик поливаем глазурью. Поставить для пропитки в холодильник. Вот такой тортик в разрезе. Приятного аппетита!!! А теперь десерт! У меня остался крем и глазурь. И были обрезки от блинов, т.к. они у меня были разного размера. Итак, я порвала блины на мелкие кусочки, уложила в стакан, залила кремом... И так несколько раз до середины стакана, затем заливала каждый слой глазурью. Заливала обильно!!! Затем дать десерту пропитаться в холодильнике. И приятного аппетита!!! Вкус божественный, очень нежный, и не понять, что это были блины.... Очень вкусно получилось!