Ирландский овсяный хлебушек

• Хлопья oвсяные - 225 грамм
• Кефир - 1,5 стак.
• Разрыхлитель теста - две чайных ложки
• Масло сливочное (растопленное) - две столовых ложки
• Мука пшеничная - 1 стак.
• Соль - 0,25 чайные ложки

Хлопья развести кефиром, поставить на ночь в холодильник. Затем добавить разрыхлитель, соль, сливочное масло и часть муки. Перемешать вилкой, постепенно добавляя оставшуюся муку,  чтобы тесто стало густым, но нелипким. Вымесить тестo, чтобы оно было эластичное и мягкое. Смазать противень, растительным маслом и положить заготовку хлебушка. Разогреть предварительно духовку и поставить выпекать хлебушек. Температура в духовке 175 градусов, время 30-40 минут. Вот и готов хлебушек, такой он в разрезе. вкусный, аппетитный и полезный для здоровья. Выход готового хлебушка 620 грамм Приятного всем аппетита!!!