Рецепт - жареный лук во фритюре -

03.01.2013
Рецепт - жареный лук во фритюре -


Ингридиенты
лук репчатый 150 грамм мука, жир для фритюра

Лук, порезанный колечками, обсыпать мукой (можно также панировочными сухарями) и жарим в сильно разогретом жире (во фритюре) 5 - 7 мин., пока он не приобретет золотистый окpac. подаем его как гарнир, в основном к жареному мясу. При подаче пожареный лук подогреем на масле в жарочном шкафу либо на плите.