Главная
Маргарин (или масло сливочное) — 250 грамм
Сахар — 1 стак.
Мука — 2,5 стак.
Ванилин — 1 пакет.
Арахис — 100 грамм
Какао-порошок — две столовых ложки
Молоко — 100 миллилитров
-
Растереть мягкий маргарин или масло сливочное, сахар, муку и ванилин.
Получится мягкое, нежное тесто. -
Раскатать тесто скалкой на смазанном противне. Края не обязательно должны быть ровными, мы их будем потом обрезать.
-
Поставить противень в разогретую духовку
и выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут.
Пока корж горячий, ровно обрежьте края. -
Да, забыла написать, что первым делом надо приготовить крем-помадку. Готовим по этому рецепту <a href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/44994/" target="_blank">http://www.povarenok.ru/recipes/show/44994/</a>
Теперь очищенный арахис обжарить до золотистого цвета. Правда, у меня произошла небольшая оказия: я поставила орешки в сковороде на огонь, а сама стала заниматься тестом, вспомнила я об арахисе только тогда, когда запахло "жареным"! <img border="0" src="http://www.povarenok.ru/images/smiles/new/ag.gif">
Вобщем, орешки получились у меня немного пригоревшими! Вот такая я растяпа! <img border="0" src="http://www.povarenok.ru/images/smiles/new/an.gif"> -
Далее надо обмазать обрезанный корж 1/2 частью крема-помадки.
-
Сверху насыпать крошку из обрезков коржа, смешанную с рубленым арахисом и прижать рукой к основе.
-
Из оставшейся помадки готовим глазурь: в помадку влить 100 миллилитров молока, всыпать какао, тщательно размешать и довести до кипения.
-
Полить глазурью корж сверху.
Вилкой можно сделать узор и сверху посыпать ещё дроблёным арахисом (это у меня просто орешков для посыпки не хватило, поэтому я не обсыпала) -
На некоторое время поставить в холодильник для застывания.
Затем нарежьте корж на квадратики, грейте чаёк и наслаждайтесь хрустящими ароматными печеньками!
Не тормози - СНИКЕРСНИ!!! <img border="0" src="http://www.povarenok.ru/images/smiles/new/ad.gif"> <img border="0" src="http://www.povarenok.ru/images/smiles/new/ag.gif"> -
Всем приятного чаепития!!!