Шоколадные пирожные с черносливом и курагой

• Маслo cливочное - четыре столовых ложки
• Коньяк - 2 стак.
• Мукa ( 90 грамм - 3/4 стак.
• Шоколад черный - 100 грамм
• Разрыхлитель теста - 1/4 чайные ложки
• Сахарная пудра ( 60 грамм - 1/4 стак.
• Курагa (в любых пропорциях) - 100 грамм
• Яйцо - одна штука
• Молокo - три столовых ложки

Чернослив и курагу залить коньяком и выдержать в течение 15-20 минут. Растопить в кастрюльке на небольшом огне шоколад со сливочным маслом. Снять с огня, добавить молоко, яйцо и сахарную пудру. Перемешать, добавить просеянную   муку и разрыхлитель. Тщательно перемешать, добавить выдержанные в коньяке сухофрукты. Выложить тесто в смазанную маслом форму 20 х 20. Выпекать при температуре 180 С примерно 15 - 20 минут или до плотной консистенции. Вынуть из духовки и дать остыть. Нарезать на небольшие полосочки. Сверху можно полить глазурью. Приятного аппетита!