Слоеный шоколадный торт

• Черный шоколад - 300 грамм
• Коньяка - 1 стак.
• Для
• Масла - 100 грамм
• - 2 стак.
• Сливок - 300 миллилитров
• Печенье - 100 грамм

Вот как в разрезе. Печенье измельчаем и перемешиваем с растопленным маслом. Укладываем в разборную форму. Второй слой, на паровую баню кастрюлю, туда мед и коньяк, и кусочками шоколад, что бы разошелся и все превратилось в однородную массу. Дать остыть. Взбиваем самые жирные сливки в густую смесь (я беру 2 пачки сухих сливок, все делать по инструкции на пачках. Смешиваем шоколадную смесь и сливки. Переливаем смесь на печенье, вовнутрь выкладываем ягоды, и в холодильник на 2 -3 часа. Затем открываем аккуратно форму, припудриваем какао порошком, украшаем ягодами!