Фарш мясной с рисом

18.02.2013
Фарш мясной с рисом
Ингредиенты для "Фарш мясной с рисом"

  • Говядина - 1000 грамм
  • соль
  • зелень петрушки
  • рис - 100 грамм
  • перец
  • лук репчатый - одна штука
  • масло сливочное или маргарин - две столовых ложки


Способ приготовления "Фарш мясной с рисом"

Мясо отварить до готовности, вынуть из бульона, охладить, пропустить через мясорубку или порубить на мелкие кусочки, добавить крутые рубленые яйца, рассыпчатый отваренный рис, пассерованный лук, бульон, перец, зелень петрушки и перемешать.