Главная
- Калина - 150 грамм
- Орехи грецкие (очищенные) - 100 грамм
- Кунжут (семечки) - 150 грамм
- Чернослив (без косточек) - 200 грамм
- Мед - две столовых ложки
- Курага - 200 грамм
Все составляющие нужно измельчить. Можно это сделать в мясорубке, в блендере. Я измельчала в мясорубке. После измельчения все смешать, добавить мед. Брать прямо руками по чуть-чуть из общей массы и формовать шарики ( размером с грецкий орех, можно чуть меньше). Эти самые шарики обвалять в кунжуте. Затем уже готовые конфетки убрать в холодильник на несколько часов. Хотя, в принципе, употреблять можно сразу, но когда они постоят в холодильнике ими приобретается конфетная твердость. Я подумала, что в случае отсутствия калины, можно обойтись и без нее. Основной вкус у кураги, чернослива и орехов. Калина придает кислинку. Можете исключить кунжут, залить просто вашим любимым шоколадом. Мне понравилось полить сверху на кунжут еще и шоколад. Он придал конфеткам еще большую сладость. Очень вкусно. На сайте вроде таких не нашла. Если есть, то извиняйте!!! Приятного Вам аппетита и будьте здоровы!!! Р. S. Спасибо за рецепт автору - irika с гуд-кук !