Лимонный восторг

На 16 штук 500 грамм покупного песочного теста 6 ст л лимонного творога или любого джема

Восхитительно сладкое, тающее во рту печенье с лимонной начинкой.
1. Разогреть духовку до 200 грамм С. Раскатать тесто до толщины 5 мм. Нарезать на квадраты со стороной 5 см. Затем сделать рисунок по краю вилкой. Из половины квадратиков вырезать круглую серединку.
2. Запекать 10-12 мин на противне, проложенном пергаментом. Охладить на решетке.
3. Намазать целые квадратики лимонным творогом и накрыть вырезанными квадратиками. Посыпать сахарной пудрой. Заполнить "окошечки" оставшимся творогом.
На заметку
> Лимонный творог > Ванильное песочное тесто