Рецепт - пряники по-русски

Ингридиенты
-0.5 килограмм муки
-0.5 килограмм меда
-0.5 стакана сметаны
-1 стакан молока
-3 яйца
-корица
-мускатный орех
-сода
-цукаты
-орехи

просеем муку с помощью решета.добавим в нее корицу и тертый мускатный орех. Аккуратно введем сметану, после нее -мед. Разбить яйца, отделим желтки от белков. Белки отложим, желтки брать следующим образом: взобьем вилкой, тонкой струйкой вольем молоко.Подсыпать соды. добавим к муке яично -молочную смесь. обваляем в муке цукаты и орехи, введем в массу равномерно.замесим упругое тесто. сформируем из теста пряники той формы, которая вздумается. Противень для выпечки смажем маслом. На него выложимь приготовленные пряники