Салат из брокколи с крабовыми палочками

01.01.2013
Салат из брокколи с крабовыми палочками


капуста брокколи - 1 штука
крабовые палочки - 250 граммов
свежий огурец - 1 штука
чеснок - 3 зубчика
петрушка
укроп
зелёный лук
соль
майонез

помыть брокколи и разбирать её на соцветия. Затем помыть огурец и натереть его на крупной тёрке. отжать огуречную массу и слить образовавшийся сок.
почистить чеснок и измельчить его на чесночнице. Нарежьте соломкой крабовые палочки. помыть и измельчить всю зелень.
соединить в салатнице брокколи с тёртым огурцом, крабовыми палочками, чесночной массой и зеленью. заправлять салат майонезом и посолить. Всё тщательно перемешать и подавать к столу.