Салат ягодный с сыром

08.05.2013
Салат ягодный с сыром
Ингредиенты для "Салат ягодный с сыром"

малина , ежевика, голубика - по 120 грамм
сок апельсиновый - 1/2 стакана
сок лимонный - 1/4 стакана
сыр мягкий - 100 грамм
сливки густые - 1 стакан
цедра 2 литров имонов
сок лимонный - две столовых ложки
мак - одна чайная ложка
листья мяты


Способ приготовления "Салат ягодный с сыром"

Сыр соединить со сливками и взбить в блендере до однородной консистенции. добавить цедру, лимонный сок и мак. охладить.
Ягоды перебрать, обдать кипятком. добавить мяту, апельсиновый и лимонный соки.
Перед подачей ягоды выложить на десертную тарелку и полить заправкой.