Салат из цветной капусты с яблоками и виноградом

18.02.2013
Салат из цветной капусты с яблоками и виноградом

капуста цветная (кочан) - 1 шт.
виноград (без косточек) - 1 гроздь
яблоки - 1 шт.
помидоры - 1 шт.
огурцы - 1 шт.
горошек (зеленый консервированный) - 4-5 ст.л.
сметана - 1/2 стакана
петрушка, укроп - по вкусу
салат (листья) - по вкусу.




Цветную капусту разберите на соцветия и отварите в подсоленной воде. Очищенные от кожицы яблоко, огурец и помидор нарежьте ломтиками. Ингредиенты соедините, добавьте зеленый горошек, виноград и все перемешайте. При подаче выложите на листья салата, полейте сметаной, оформите зеленью.