Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Дом, милый дом
Дела денежные
Будет полезно знать
Ох, уж эти дети
А как там заграницей
























Яндекс.Метрика





Рецепт - салат из редиса с яйцом и зеленью


Рецепт - салат из редиса с яйцом и зеленью


Ингридиенты
Ингредиенты:
(2 порции)
1 пучок редиса,
2 яйца,
1 черешок сельдерея,
зелень (петрушка, лук, укроп),
1/2 часть лимона,
масло растительное,
соль.

Приготовление:
Отварить яйца, очистим стебель сельдерея от верхней шкурки.
С нескольких редисок срежем красные бочка, из полученной плоскости вырежем сердечки, которые украсим готовое блюдо.
Оставшуюся редиску нарежем тоненькими кружками, 1 яйцо полукружьями, сельдерей тонкими пластинками.
Большую часть лука измельчим и отложим (она потребуется для украшения салата), оставшуюся зелень порубим крупнее.
Соединить нарезанные редис, яйца, сельдерей и зелень, заправим маслом, лимонным соком. посолим.
Второе яйцо разделим на половинки, а половинки еще на 4 дольки.
Теперь выложимь салат горкой в центр блюда.
К его пологим склонам пристроить спинки яичных долек, желтком наружу. Пустую часть образовавшихся на блюде секторов заполним ранее нарезанным луком. Им же присыпать вершину салата. И теперь разложим на этой луковой травке редисочные сердечки.
Салат получается очень свежим, вкусным и эффектным за счет оформления.
Приятного Вам аппетита!