Салат из фасоли и кукурузы

08.05.2013
Салат из фасоли и кукурузы
Ингредиенты для "Салат из фасоли и кукурузы"

  • 2 зубчика чеснока
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • 4 столовых ложки уксуса (лучше яблочного)
  • зеленый лук.
  • 1 чайная ложка сахара
  • 5 столовых ложек растительного масла
  • 4 столовых ложки кетчупа
  • 1 чайная ложка горчицы
  • 1 банка консервированной фасоли


Способ приготовления "Салат из фасоли и кукурузы"

Рис отварить в кипящей подсоленой воде 12-15 минут, слить воду, охладить. Приготовить соус из кетчупа, горчицы, уксуса, сахара и перца. Почистить чеснок и выжать в соус сок. Взбить все это с растительным маслом. Фасоль выложить в сито и промыть холодной кипяченой водой, с кукурузы слить жидкость. Все продукты положить в миску и перемешать с соусом. Посыпать мелко нарезанным зеленым луком. С очччень большим приветом для вегетарианцев.