Салат Рокфор со сливками

ИНГРЕДИЕНТЫ: 200 г сыра рокфор, 1 стакан сливок, 1 ст. л. сока лимона, 1 пучок листьев зеленого салата, перец черный молотый.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сыр размять, смешивая с лимонным соком, перцем, сливками, при этом должна получиться однородная эластичная масса. Листьями зеленого салата выстлать дно салатницы. Оставшийся салат мелко нарезать, хорошо перемешать с подготовленной сырной массой и выложить в салатник.