Способ приготовления "Салат с одуванчиками и петрушкой"
ингредиенты:
200 грамм листьев одуванчика, 100 грамм зеленого лука, 100 грамм петрушки, 1-2 яйца, масло, соль, перец, нежирная сметана или растительное масло.
приготовление:
листья одуванчика перебрать, промыть, замочить в подсоленной воде на 20-30 минут. Затем отжать их, обсушить.
Лук, петрушку, листья одуванчика мелко нарезать, смешать, добавить рубленые яйца.
Посолить, поперчить. Заправить сметаной или растительным маслом.