Салат морковный с колбасой

15.06.2013
Салат морковный с колбасой

морковь - четыре штуки
колбаса - 200 грамм
чеснок - 2 зубчика
сметана - 1/2 стакана
зелень петрушки
перец черный молотый
соль


Способ приготовления "Салат морковный с колбасой"

Морковь натереть на крупной терке, смешать с рубленым чесноком. посолить, поперчить, заправлять сметаной, перемешать и выложить горкой на блюдо.
Вокруг салата разложить колбасу, нарезанную соломкой. оформить зеленью.