Способ приготовления "Запечeнный картофель с сырной начинкой Девичьи посиделки"
-
Это необходимый набор продуктов для закуски.
-
Нарезаем тонко сыр.
-
Берём картофель среднего размера, тщательно моем, делаем вдоль надрез, но не до конца.
-
В надрез вкладываем кусочек сыра и сливочного масла.
-
Заворачиваем картофель в фольгу.
-
Укладываем картофель в форму, ставим в духовку при 200 градусах на 1 час.
-
Готовим начинку. Мелко нарезаем любимую зелень, я брала укроп и кинзу.
-
В блендере перемешиваем творожный сыр, сливки, красный жгучий перец, соль и чеснок.
-
К смеси добавляем рубленую зелень, перемешиваем.
-
Достаём картофель из духовки, даём ему остыть, иначе наша начинка "растает" и "поплывёт". Разворачиваем аккуратно.
-
В середину картофеля кладём столовую ложку начинки. Подаём к пиву.