Пестрый салат с редисом

28.12.2012
Пестрый салат с редисом
Ингредиенты для "Пестрый салат с редисом"

  • 200 грамм светлой стручковой фасоли
  • 3 ст л растительного масла
  • 1 пучок редиса
  • 4 помидора
  • 2 ст л яблочного уксуса
  • 1 пучок зеленого лука с луковичками
  • черный молотый перец
  • соль
  • 250 грамм зеленой стручковой фасоли


Способ приготовления "Пестрый салат с редисом"

Стручки фасоли перебрать, вымыть и нарезать кусочками длиной 3 см. Всю фасоль варить в подсоленной воде около 10 мин. Потом откинуть на дуршлаг и дать хорошо стечь воде.   2. Помидоры вымыть и разрезать каждый на 8 частей. Редис и луковички вымыть и нарезать соответственно кружочками или колечками. 3. Для соуса смешать растительное масло с уксусом, солью и перцем, Зеленый лук вымыть, промокнуть, нарезать тонкими колечками и добавить в соус. 4. Все компоненты салата смешать в миске, полить приготовленным соусом и перемешать.