Яичный рулет с брынзой

17.10.2013
Яичный рулет с брынзой
Ингредиенты для "Яичный рулет с брынзой"

  • Молоко
  • Яйцо
  • Перец
  • Соль
  • Мука
  • Брынза
  • Зелень
  • Пюре картофельное


Способ приготовления "Яичный рулет с брынзой"

Яйцо, муку, молоко, соль, перец хорошо взбить и выпечь в духовке на смазанном маслом противне. Готовый омлет покрыть слоем смеси тертой брынзы с  картофельным пюре, завернуть рулетом, уложить на лист швом вниз. Посыпать брынзой, сбрызнуть маслом и на 2 -3 минуты в духовку. Готовый рулет порезать, посыпать зеленью. Можно подавать с любимым соусом.