Селедка в горчичном соусе

01.07.2013
Селедка в горчичном соусе
Ингредиенты для "Селедка в горчичном соусе"

  • одна чайная ложка уксуса
  • 100 грамм воды
  • одна чайная ложка сахарного песка
  • филе одной солёной сельди
  • 1 литров уковица
  • 100-15- гр. растительного масла
  • одна столовая ложка готовой горчицы


Способ приготовления "Селедка в горчичном соусе"

Смешиваем горчицу с сахаром,затем - постоянно помешивая - вводим постепенно растительное масло - до густоты майонеза. Затем добавляем уксус и воду. Очень вкусно как закуска, особенно с отварным или жареным картофелем.   Совет: не оставлять до следующего дня, так как отходит водой и вкус теряется.