Чеснок в сметанно-медовом соусе

• Перец черный молотый ( ) - 1/2 чайные ложки
• Мёд (жидкий) - две чайных ложки
• Сметана - 100-120 грамм
• Сок лимона - 50 миллилитров
• Соль - 1/2 чайные ложки
• Чеснок (4 головки) - 20 зуб.

Чеснок разобрать на зубчики и очистить. Смешать сметану с медом, солью, перцем, лимонным соком. Поставить на небольшой огонь, добавить чеснок , дать закипеть и даём покипеть 2-3 минутки (исходящий запах просто потрясающий!). Затем выкладываем в банку или миску с крышкой , даём остыть и убираем в холодильник на сутки (если выдержать). После этого чеснок вместе с соусом готов к употреблению. Приятного аппетита!!! Рецепт увидела на форуме "Едим дома",там указывалось, что взят с Кукинга ,так что , точного автора не знаю ,но выражаю ему большую благодарность!)))