Ингредиенты для "Закуска "Мечта короля""
- Соль
- Яйцо - шесть штук
- Мука - четыре столовых ложки
- Масло растительное
- Молоко - 1.5 стак.
- Лук репчатый - две штуки
- Шампиньоны - 300 грамм
Способ приготовления "Закуска "Мечта короля""
Яйцо, молоко, муку, соль перемешать. На сковороде разогреть раст. масло, вылить яичную смесь и пожарить омлет. Остудить и разрезать на квадратики по 5 -10 см. Шампиньоны отварить и мелко нарезать, лук нашинковать и обжарить на раст. масле до золотистого цвета. Грибы и лук соединить и перемешать. На каждый кусочек омлета сверху положить грибы, перемешанные с луком. Закуску выложить на блюдо, украсить зеленью.