Говяжий язык по-кавказски

• Лук репчатый - 1-2 штук
• Орехи грецкие - 0,5 стак.
• Шампиньоны - 400 грамм
• Гранат (зерна, для украшения)
• Петрушка (зелень для украшения)
• Чеснок - 3 зуб.
• Язык говяжий (отварной) - одна штука
• Сметана

Грецкие орехи измельчить в блендере Грибы, лук и чеснок спассеровать на сливочном масле. В грибы добавить сметану и половину орехов. Отварной язык красиво нарезать на порционные кусочки. На каждый кусочек языка выложить по одна чайная ложка грибов Сверху посыпать измельченными орехами. Украсить зеленью петрушки и зернами граната. Приятного аппетита!