Язык "Праздничный"

• Чеснок (рубленый) - 2-3 зуб.
• Язык говяжий (отварной, можно свиной) - одна штука
• Базилик свежий (или один пакетик сухого) - 1 пуч.

Сварить язык, под холодной водой снять кожицу. Измельчить чеснок и смешать с базиликом (можно свежий или сушеный). Этой смесью натереть язык, завернуть в фольгу и убрать в холодильник на ночь. Приятного аппетита.