Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Дом, милый дом
Дела денежные
Будет полезно знать
Ох, уж эти дети
А как там заграницей
























Яндекс.Метрика





Яйца по-шотландски


Яйца по-шотландски
Ингредиенты для "Яйца по-шотландски"

Вам понадобятся:


Способ приготовления "Яйца по-шотландски"

Приготовление:

1. 4 яйца варить 8-10 мин, затем остудить и очистить.

2. Подготовить фарш - посолить, поперчить, размешать до вязкой консистенции (в фарш по желанию можно добавить зелень).

3. Из фарша сформировать 4 круглых лепешки, толщиной 1 см. Обернуть этими лепешками яйца.Плотно залепить фарш, чтобы получился шарик с яйцом внутри.

4. Взбить оставшеся яйцо. На одну тарелку насыпать муку, на другую - панировку.

5. Обвалять яйца в муке, затем опустить во взбитое яйцо, затем в панировку.

6. Хорошо разогреть растительное масло для жарки.

7. Обжарить яйца до обрахования золотистой корочки на сухарях. Выложить на бумажное полотенце и дать стечь лишнему жиру.

8. Традиционное шотландсое блюдо (Skotch eggs). Подавать с горчицей, горячими.