Закуска "Мешочки"

20.01.2013
Закуска "Мешочки"
Ингредиенты для "Закуска "Мешочки""

  • Лука (только перья)
  • Сыра
  • Сливок - десять штук
  • Для
  • Перец
  • Готовое слоеное тесто
  • Орешки
  • Соли
  • Луковиц


Способ приготовления "Закуска "Мешочки""

Все продукты берете из расчета количества ваших гостей. Лук и грибы порезать, обжарить на растительном масле с добавлением сливочного. Добавить сливки. Дать немного сливкам загустеть. Посолить, поперчить. Добавить кедровые орешки. Можно добавить свежую петрушку или укроп. Дать начинке остыть. Тесто раскатать на тонкие квадраты. В каждый квадратик кладем ложку начинки (она должна быть густой). Свернуть в виде мешочка. Защипнуть. Связать пером зеленого лука. Чтобы лук не рвался, его на несколько минут нужно опустить в горячую воду. Смазать мешочки взбитым желтком. Запечь в духовке минут 20 -25 при 200 * до золотистого цвета. На Новый год можно в один мешочек завернуть какой-нибудь сюрприз. Кому мешочек попадется, тот будет весь год счастлив