Масло, взбитое с кальмарами

09.12.2012
Масло, взбитое с кальмарами
Способ приготовления "Масло, взбитое с кальмарами"

Масло сливочное 100 грамм , кальмары (филе) 30 грамм , зелень укропа или петрушки 20 грамм . Отварные кальмары дважды пропускают вместе с зеленью через мясорубку, соединяют с размягченным маслом и взбивают. (источник: Похлебкин Кулинарная книга)