Ингредиенты для "Кофейный коктейль "Торговый дефицит""
на 2 порции
2 чашки кофе эспрессо
30 мл ликера "Бейлис"
30 мл ликера "Калуа"
30 мл ликера "Пепперминт"
30 мл любого шоколадного ликера
жирные сливки для взбивания
Способ приготовления "Кофейный коктейль "Торговый дефицит""
Взбить слегка охлажденные сливки в пышную пену. В каждую чашку объемом не менее 100 мл налить по 15 мл каждого вида ликера.
Приготовить эспрессо (кофе из кофеварки наливать непосредственно в чашку с ликерами). Если нет эспрессо-машины, кофе должен быть очень крепким (30 мл готового напитка из 6–7 г молотого кофе из расчета на 1 порцию) и горячим. Сверху положить шарик взбитых сливок.